おばあちゃんの角煮

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    先日、京都に住む祖母から宅配便が届きました。

    ときおり、京都の漬物やお菓子など送ってくれるのですが、

    今回はおばあちゃんの手作りのお惣菜も入ってました。

    (おばんざいっていうんでしたっけ?(#^.^#))



    角煮です

    両親と妹一家の分も入っていたので、おばあちゃん

    どれだけたくさんお肉を煮てくれたのでしょう!!

    お箸で切れるほど柔らかく煮てあって、懐かしい味で

    本当においしかったです


    この他に、おばあちゃんお得意の昆布の煮物もあったのですが

    それはあっという間に(おつまみで)なくなってしまいました。



    おばあちゃんは92歳で一人暮らし。まだまだ元気です!

    今度会いに行きたいです! のりたまでした〜!




    お気に入りのコロッケ(*^_^*)

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      こんにちは、はっしーです


      さて、今日ははっしーオススメのコロッケ
      皆さんにご紹介しましょう



      私の実家はお店をしていて、小さいころから、
      母は朝も昼も夜も、食事の支度をしていました


      さすがに毎日は大変なので、時々お昼ごはんの
      おかずに買ってきてくれる、こちらのお店のコロッケが
      とても美味しいのです

      お店はこちら → 吉田精肉店

      地図はこちら ↓


      コロッケと言えば、コンビニやスーパー、デパ地下などで必ず売っている
      定番中の定番のおかずですが、ジャガイモを食べると言うより衣を食べる・・
      と言うようなものが多く、胃腸のあまり強くないはっしー
      お腹が痛くなっちゃうこともしばしば・・・


      でも、こちらのコロッケはジャガイモたっぷりで、特に気に入っているのが衣。
      パン粉がすご〜〜く細かくて柔らかいのです
      我が家の子供たちも、「ここのが一番好き」と言ってます。

      まだ、食べたことのないあなた!ヨーカドーさんからも近いし、
      お値段もお手ごろですから、ぜひ食べてみてくださいね

      今日のおかずにもですよ




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      こんにゃく

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        ちょっとまえの話ですが
        うちでこんにゃくが採れました! 



        店で売っているように加工するのは親戚のおばあちゃんにやってもらいました
        手作りだと固さが調整できるのですが
        そのおばあちゃんがかなり柔らかいのが好みなので
        作ってもらったのもかなり柔らかいのでした。

        わたしは柔らかいのが好きなので良かったのですが
        うちの両親には不評(笑)


        みなさんどんなこんにゃくが好きですか?

        マイタケでしたー





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